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Waldmeister wird oft als Wohlriechendes Labkraut bezeichnet, wobei sich der typische Waldmeister-Duft, nach Cumarin, erst im welken und trockenen Zustand der Pflanze entfaltet.
Waldmeister gehört zu dem »Frauenbettstroh-Kräutern«. Dies sind Pflanzen, die Wöchnerinnen als Schutzpflanzen in die Bettmatratze gestopft wurden, um die Mutter mit ihrem Neugeborenen vor bösen Geistern zu schützen, zu heilen und ihre Fruchtbarkeit zu reaktivieren. Zu diesen Kräutern gehören auch Beifuß, Dost, Frauenmantel, Quendel, Mariengras und Johanniskraut.
Auch im Stall fand der Waldmeister Anwendung: wenn Kühe keine Milch geben wollten, mischte man ihnen Waldmeister unter das Futter.
Inhaltsstoffe: Cumarin, Asperulosid, Gerbstoffe, Bitterstoffe, ätherische Öle, ...
Eigenschaften: beruhigend, schlaffördernd, blutreinigend, krampflösend, schweißtreibend, vermindert die Blutgerinnung, verdauungsfördernd, ...
Verwendung: gegen Kopfschmerzen, Migräne, nervöse Schlaflosigkeit, Menstruationsbeschwerden, nervöse Unruhe, Verdauungsbeschwerden, ...
1 TL getrockneten Waldmeister mit 1/4 Liter kochendem Wasser übergießen und ca. 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen. 1 bis max. 3 Tassen davon am Tag verteilt trinken. Dieser Tee hilft gegen Kopfschmerzen, nervöse Schlaflosigkeit, Menstruationskrämpfe, und wird auch oft zur Stärkung der Venen getrunken. Aber Vorsicht, Waldmeister sollte man nicht überdosieren, denn sonst kann er Kopfschmerzen und Magenschmerzen auslösen, und auch die Blutgerinnung wird vom Cumarin vermindert, sodaß das Blut besser fließt, aber im Fall von Verletzungen schlechter gerinnt.
Da Waldmeister-Duft eine stark beruhigende und krampflösende Wirkung hat, wird er oft in Duftkissen verarbeitet.
Weitere Kräuter für Verwendung in Kräuterschlafkissen:
Am bekanntesten ist die Verwendung des Waldmeisters in der Küche; von der Maibowle bis zur Waldmeistertorte findet man sehr viele Süßspeisen wo Waldmeister im Rezept enthalten ist.
Zucker in das Bowlengefäß geben, mit Weißwein übergießen und darin auflösen. Danach den Waldmeister hineinhängen, 20 bis 30 Minuten darin ziehen lassen, danach entfernen. Vor dem Servieren mit Sekt aufgießen und die Zitronenscheiben dazugeben. Wer mag, kann auch noch gerne frische Erdbeeren in die Bowle geben.
Alkoholfreie Variante: Weißwein durch Apfelsaft ersetzen und statt Sekt mit Mineralwasser aufgießen.
Aber auch hier gilt, wie schon beim Tee, daß Cumarin in hoher Dosierung Kopfschmerzen und Übelkeit auslösen kann. Daher wird empfohlen, nicht mehr als 3 g Kraut auf 1 Liter Flüssigkeit zu verwenden.
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